店務(wù)管理包括：
人員 商品 帳目 顧客 綜合
找人 陳列 營(yíng)業(yè)款 數(shù)量 購(gòu)物環(huán)境
培訓(xùn) 搭配 備用金 質(zhì)量 政府關(guān)系
監(jiān)督 導(dǎo)購(gòu) 商品帳 服務(wù) 市場(chǎng)信息
考核 訂貨 資產(chǎn)帳 關(guān)系 營(yíng)業(yè)總結(jié)
培養(yǎng) 促銷(xiāo) 核算 經(jīng)營(yíng) 反映/應(yīng)

　　 店長(zhǎng) 自我管理
　　 店長(zhǎng) 自我管理――――思考定位
　　
三心：
　　用心――――要良苦 「干事」
　　用心――――要上進(jìn)「員工」
　　用心――――要合理「制度」
　　
二意：
　　公司利益高于個(gè)人利益，
　　清除異議，達(dá)成意義。
　　
　　
店長(zhǎng) 該關(guān)心什么？
　　1 營(yíng)業(yè)額 6 營(yíng)業(yè)活動(dòng)
　　2 商品商圈 7 店鋪整潔
　　3 顧客重客 8 教育培訓(xùn)
　　4 工作伙伴 9 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
　　5 運(yùn)營(yíng)目標(biāo) 10 檔案管理
　　
店長(zhǎng) 的管理模式
　　走動(dòng)管理―――現(xiàn)場(chǎng)第一
　　走動(dòng)管理不僅可以發(fā)現(xiàn)賣(mài)場(chǎng)潛在的問(wèn)題更重要的是讓你看到潛在的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)！走動(dòng)為你鑄造"活性賣(mài)場(chǎng)"。
　
親力親為―――立即指導(dǎo)
　　A 當(dāng)員工經(jīng)過(guò)努力后仍不能完成任務(wù)，需要感染員工。
　　B 當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)混亂缺乏指揮時(shí)或緊急情況突發(fā)時(shí)。
　　
店鋪"一點(diǎn)"管理花絮
　　說(shuō)話輕一點(diǎn) 理由少一點(diǎn)
　　做事多一點(diǎn) 行動(dòng)快一點(diǎn)
　　效率高一點(diǎn) 腦筋活一點(diǎn)
　　微笑多一點(diǎn) 脾氣小一點(diǎn)
　　笑話——輕松 狠話——柔說(shuō)
　　長(zhǎng)話——短說(shuō) 廢話——不說(shuō)
　　
　　
員工為何士氣低落《一》
　　l 店長(zhǎng) 控制過(guò)嚴(yán)。
　　l 管理水平低。
　　l 缺乏溝通。
　　l 非公平對(duì)待。
　　
員工為何士氣低落《二》
　　l 缺乏工作認(rèn)可。
　　l 薪金制度不合理。
　　l 缺乏清晰的晉升政策。
　　l 缺乏對(duì)管理的信任。
　　l 不合理的銷(xiāo)售指標(biāo)。
　　
溝通技巧
　　 店長(zhǎng) 為何需要保持與員工的溝通
　　1 為達(dá)成店鋪目標(biāo)之共識(shí)，任務(wù)指派，分工。
　　2 集思廣益追求管理問(wèn)題之改善與解決。
　　3 解決內(nèi)部員工部突（精神沖突）。
　　4 店鋪員工管理意見(jiàn)交流（如制度面）。
　　沒(méi)有良好的信任也可以溝通，但是不經(jīng)過(guò)有效的溝通就不會(huì)取得信任。
　　
　　
店長(zhǎng) 如何與員工進(jìn)行溝通
　　語(yǔ)言————口頭、書(shū)面。
　　身體語(yǔ)言——聲音語(yǔ)言、肢體語(yǔ)言、身體語(yǔ)言。
　　
游戲：
　　道具6盒冰紅茶。
　　所有學(xué)員分成4個(gè)小組，每?jī)蓚€(gè)小組又編成兩個(gè)競(jìng)賽小隊(duì)，一個(gè)競(jìng)賽小隊(duì)中的一組，背著另一組先將自已桌上的6盒冰紅茶擺成任意形狀，然后，通過(guò)語(yǔ)言描述給同隊(duì)中的另一組，另一組聽(tīng)到描述后即開(kāi)始擺放。另一隊(duì)亦然，10分鐘后，哪一組擺放圖形最相似，就算哪一組為勝者。
　　
注意說(shuō)話的語(yǔ)氣
　　l 7% 你在說(shuō)什么。
　　l 38% 你是怎么說(shuō)。
　　l 55% 你的身體語(yǔ)言。
　　
店鋪人員管理
　　認(rèn)識(shí)專(zhuān)賣(mài)店人員管理的出發(fā)點(diǎn)：管人 理事。
　　人走了怎辦？：理人 管事。
　　
　　思考點(diǎn)：
　　在一個(gè)專(zhuān)賣(mài)店，為什么有些人沒(méi)事干，有些人忙的很。
　　現(xiàn)象叫做：
　　能者多勞——多做多錯(cuò)。
　　少做少錯(cuò)——不做沒(méi)錯(cuò)。
　　專(zhuān)賣(mài)店人員的管理原則
　　挖人不如培養(yǎng)人——長(zhǎng)遠(yuǎn)投資概念。
　　管人一定靠激勵(lì)——庫(kù)存銷(xiāo)售。
　　店鋪留人靠考核——實(shí)習(xí)考核/日常考核。
　　分析：
　　今天 店長(zhǎng) 休息居家，晚上店鋪在結(jié)算當(dāng)日營(yíng)業(yè)款的時(shí)候發(fā)現(xiàn)少100元，通過(guò)詢(xún)問(wèn)知道今天上午發(fā)生了一件事情。
　　早班收銀員上班時(shí)有一位熟客過(guò)來(lái)?yè)Q100元零錢(qián)，收銀員見(jiàn)是老客戶(hù)不好拒絕于是就換給他了，這時(shí)候代班打電話告訴你這件事情。
　　你是 店長(zhǎng) 該如何處理？
　　開(kāi)店是為了賺錢(qián)，請(qǐng)人是為了銷(xiāo)售。
　　了解顧客，懂得銷(xiāo)售，熟悉管理是 店長(zhǎng) 的職責(zé)！
　　如何選人——男怕入錯(cuò)行，女怕入選錯(cuò)郎。
　　看得到面： 笑容 ， 比身材、容貌更重要。
　　感覺(jué)到地方：經(jīng)驗(yàn)， 比文憑、證書(shū)更關(guān)鍵。
　　交流方面：會(huì)做不會(huì)說(shuō) VS 會(huì)說(shuō)不會(huì)做。
　　做的三層次：能做、會(huì)做、肯做——意愿很重要。
　　問(wèn)：個(gè)人簡(jiǎn)歷、加入原因、未來(lái)規(guī)劃、經(jīng)驗(yàn)值。
　　其它問(wèn)題：年齡問(wèn)題、性別問(wèn)題、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
　　
終端人員管理錯(cuò)誤
　　l 招聘啟事——使用紅紙，反復(fù)粘貼，破損。
　　l 相信自己看到的——如看到員工休息，干活。
　　l 不教而誅之——二次錯(cuò)誤和累計(jì)錯(cuò)誤之區(qū)別。
　　l 心情管理——作為店鋪行為準(zhǔn)則。
　　l 員工提升用時(shí)間衡量——好老師未必能做校長(zhǎng)。
　　思考：?jiǎn)T工喜歡忙碌還是喜歡空閑？
　　
集體提成和個(gè)人提成哪種好？
　　集體提成：
　　優(yōu)點(diǎn)：全員作戰(zhàn)，凝聚力高，容易配合。
　　缺點(diǎn)：大鍋飯，積極性差，容易內(nèi)耗。
　　個(gè)人提成：
　　優(yōu)點(diǎn)：積極性高，收入和付出成正比。
　　缺點(diǎn)：配合度差，員工不穩(wěn)定，服務(wù)質(zhì)量差。
　　分析：
　　沒(méi)有最好的管理制度，只有合適的管理制度，根據(jù)你的實(shí)際情況量體裁衣。

員工離職的常見(jiàn)原因：
　　人際關(guān)系——同事 工資待遇——老板
　　職業(yè)發(fā)展——個(gè)人 管理方式——主管
　　不正常中的正常現(xiàn)象：天下沒(méi)有不散的宴席。

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本文來(lái)源： 【必備】實(shí)體店“店長(zhǎng)管理”細(xì)則，講的很全面！